所谓“饥不择食”，当我们异常饥饿的时刻，往往不会去挑剔食物，看到能吃的都想大吃一顿才好。
然而随着经济的生长，我们的生活条件得到了很大的改善，物质条件可以说是空前的富足，可以挑选的食物种类繁多。当我们处于空腹状态的时刻，有些食物会对胃部造成过于强烈的刺激，不利于胃部的康健。所以在进食之前，需要先吃些其他的食物，然而再吃，可以削减对胃部的“打击”。我们把这种做法叫做“垫底”。
哪些食物在空腹进食前需要先“垫底”？
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1、酒水或含酒精类饮料
好比白酒、啤酒、红酒以及洋酒等。含酒精度越高，越不宜空腹进食。
空腹状态下饮酒，酒精会直接刺激胃黏膜，灼伤我们的胃壁。另外，人空腹时自己血糖水平异常低，酒精会更快给人体吸收，酒精浓度迅速上升，也不利于人体的康健。
建议：能不喝是最好的。若是不能戒酒，也要只管制止空腹直接饮酒，在喝酒之前，可以喝些热汤，或者吃些米饭或清淡的食物，垫垫肚子为好。
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