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电银付大盟主(dianyinzhifu.com):85年前就辟过的谣,竟然现在还有人信?

admin2021-02-1084

电银付大盟主(dianyinzhifu.com):85年前就辟过的谣,竟然现在还有人信? 第1张

秋去冬来,红彤彤的柿子挂满枝头,不光悦目,加倍好吃。可柿子在许多人眼里却不能随意吃,由于传言它在食用上有许多禁忌。好比,柿子和螃蟹一起吃会得结石,柿子和牛奶鸡蛋一起吃会腹泻。柿子真的“吃错能要命”?“食物相克”真的存在吗?

柿子+奶制品/螃蟹= 腹泻中毒得结石?

柿子主要成分是“碳水化合物”,基本上没有脂肪和卵白质,含量相对突出的是膳食纤维,100克柿子约含1.4克膳食纤维。

根据所谓“食物相克”的说法,柿子与奶制品、海鲜等食物混吃,易导致腹泻。但专家示意,问题并非出自柿子与其他食物混吃,而是柿子自己含有的膳食纤维能够促进肠道蠕动造成的。一些肠道对照敏感的人在大量食用柿子后,可能会泛起腹泻。

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柿子与牛奶、螃蟹等同吃,会在人体内发生结石又是怎么回事呢?

专家先容,柿子里含有一定量的“鞣酸”,这是一种碳水化合物。当相当数目的鞣酸与相当数目的红薯、牛奶等富含膳食纤维以及卵白质的食物在胃里相遇,在胃酸作用下,部门人体内可能会发生团状的、对照难消化的“胃柿石”。 但这不是结石,只是一种对照难消化的团状物。

中国医师协会营养医师专委会副主任委员 李增宁:

这个要看小我私家身体状况,吃了以后不消化、胃胀,这是可能是身体弱,而不是它形成鞣酸卵白就导致结石。这只是对照有时的情形,大多数都没问题。

网友评论

1条评论
  • 2021-02-10 00:11:44

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